ホタテとアスパラのXO醤炒め
料理紹介
とても簡単ですが、ホタテとXO醤焼きのたれが絡んで美味しいですよ♪
材料
- ベビーホタテのボイル 300gくらい
- アスパラ 3~4本
- 塩、コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 酒 大さじ1
- XO醤焼きのたれ 大さじ1と1/2
- サラダオイル 適量
作り方
- 1.
アスパラは食べやすい大きさにカットしておく。
- 2.
ベビーホタテのボイルに塩、コショウをして小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。
- 3.
2にアスパラも加え火を通す。
- 4.
3に酒とXO醤焼きのたれを入れて絡めながら炒めれば出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
ホタテをこんがり焼くと見た目も美味しさもアップです♪
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第10弾は【XO醤焼きのたれ】 に投稿されました!
- (ID: r312069)
- 2011/10/19 UP!