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簡単 天津飯 レシピ

簡単 天津飯
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まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

関西風のしょうゆ味天津飯です。

材料

  1. 温かいご飯　お茶碗2杯
  2. 卵　4個
  3. 牛乳　大さじ2
  4. 塩　少々
  5. 油　少々
  6. 水　50cc
  7. 醤油　20cc
  8. みりん　30cc
  9. 砂糖　大さじ1
  10. 片栗粉　大さじ1

作り方

  1. 1.

    お皿に温かいご飯を盛る。
    ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて温め、卵を焼く。ぐるぐるとかき混ぜ、お好みの固さに焼いてご飯の上に乗せる。

  3. 3.

    フライパンに水、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を入れて混ぜながら火にかけ、とろみがついたら2にかけて完成！

ワンポイントアドバイス

たれはレンジでもできます。（耐熱容器に調味料を全て入れ、600wで1分温め、ぐるぐる混ぜてもう1分温める）
卵は一人分ずつ（卵2個、牛乳大さじ1が一人分）焼いています。

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  • (ID: r1358927)
  • 2019/04/19 UP!

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