お好み焼き（長芋ありバージョン）

作り方

1. 1.

   ボウルに卵、小麦粉を入れて、長芋をすり入れる。よく混ぜる。
   

2. 2.

   キャベツは大きめのみじん切りにする。ざっくりでオッケー。1に粉末だし、天かす、桜えびを入れてよく混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンもしくはホットプレートを熱して豚肉を並べ、その上に2の生地を流していく。中火で焼き、周りが焼けてきたら返す。
   

4. 4.

   裏も焼けたら完成！お好みのソースでどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

豚肉を生地に混ぜず、並べた上から生地を流すことでカリカリでおいしく、ひっくり返しやすくなります。チーズやおもち、コーンなど好きなトッピングで^_^ 子どもの苦手な葉野菜を混ぜ込むことも。

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• (ID: r1356802)
• 2019/04/10 UP!

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