フライパンを火にかけてごま油をいれ、ごはんがほぐれるまで炒める。
ごはんがほぐれてパラリとしてきたら、キムチと納豆を入れ、あおりながら混ぜる。さらに納豆についているタレを入れて味付け。
チャーハンをフライパンの半分側に寄せ、開いたスペースに卵を落とし、スクランブルエッグを作る要領で炒める。
スクランブルエッグができたらごはんと混ぜ合わせ、完成。
チャーハンをパラリと仕上げるのは2人分が量的には上限で、それ以上作るとパラリと仕上がらないことが多いので気をつけましょう。
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