アレンジ自在♪トマト炒めイタリアン風 レシピ

アレンジ自在♪トマト炒めイタリアン風
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ceoulさん
ceoulさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

トマトとベーコンの旨味たっぷりな炒め物。
オリーブ油とにんにくベースのイタリアンです♪
作り置きにして、パスタソースとしても活用できますヨ!

材料

  1. トマト 1個(200g)
  2. ベーコン(ブロック) 150g
  3. ピーマン 2個
  4. おろしにんにく 小さじ1/4
  5. オリーブ油 大さじ1
  6.  ひとつまみ
  7. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは1㎝程度の幅の食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ピーマンのヘタと種を取り、縦に6等分にし、水に取る。

  4. 4.

    フライパンを中火にかけてオリーブ油を入れ、ベーコンを焼く。

  5. 5.

    ベーコンに焦げ目がついたらひっくり返し、トマト、水気を切ったピーマン、おろしにんにくを加えて炒める。

  6. 6.

    塩、黒胡椒で味つけをしたら完成。

ワンポイントアドバイス

トマトは炒め過ぎると形が崩れるので注意します。

記事のURL:http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-06-27.html

  • (ID: r1467708)
  • 2020/07/08 UP!

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