茄子と厚揚げの高菜炒め

作り方

1. 1.

   厚揚げと茄子は１㎝程度の幅に切る。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて中火にかける。
   

3. 3.

   フライパンが温まったら茄子を入れて炒める。
   

4. 4.

   茄子に油が回ったら、厚揚げを加えて焼く。
   

5. 5.

   高菜を加えて、酒、めんつゆで味付けしたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

高菜漬けの塩分により、めんつゆの量は調整してください。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-05-31.html

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• 2020/06/11 UP!

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