ちょい足しアレンジ★バター香る♡洋風きんぴら

作り方

1. 1.

   牛蒡は皮を包丁の背でこそげ、５㎝程度の細切りにする。
   水にさらし、灰汁を抜く。
   

2. 2.

   人参は皮を剥き、５㎝程度の細切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにごま油と鷹の爪を入れて中火にかける。
   

4. 4.

   鷹の爪の香りが出たら牛蒡と人参を加えて炒める。
   

5. 5.

   酒、めんつゆを加えて炒め、最後にバターを加えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

最後にバターを加えて香り良く仕上げます。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-05-26.html

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• 2020/06/04 UP!

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