ほうれん草はざく切りにし、茎と葉の部分で分けておく。
フライパンを中火にかけてごま油を入れる。
フライパンが温まったら、牛肉を重ならないように並べる。
牛肉の色が変わり始めたら、火を少し強め、ほうれん草の茎の部分とおろしにんにくを入れる。
混ぜながら炒めたら、葉の部分と塩を加える。
ほうれん草がしんなりしたら焼肉のたれを加えて炒めたら完成。
強めの中火で、一気に仕上げます。
焼肉のタレはお好みのメーカーでどうぞ!
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