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お弁当の隙間埋めに♡青梗菜の紫蘇ふりかけ和え レシピ

お弁当の隙間埋めに♡青梗菜の紫蘇ふりかけ和え
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ceoulさん
ceoulさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

青梗菜を紫蘇ふりかけで和えた一品。
きちんと茹でた青梗菜は、みずみずしくて美味しい！
お弁当の彩にもピッタリですよ♪

材料

  1. 静岡県産　青梗菜　１株
  2. 紫蘇ふりかけ（ゆかり）　小さじ１
  3. サラダ油　小さじ１
  4. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    青梗菜は葉と茎の部分に分けて切る。

  2. 2.

    葉と茎の部分はざく切りにし、芯の部分は６等分に切る。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、塩とサラダ油を加える。

  4. 4.

    沸騰したら青梗菜の茎と芯の部分を入れて３０秒茹でる。

  5. 5.

    葉を加えて３０秒茹でたら水に取る。

  6. 6.

    ボウルによく絞った青梗菜とゆかりを入れて、よく和えたら完成。

ワンポイントアドバイス

青梗菜の水気はしっかりと切ります。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-03-09.html

  • (ID: r1433105)
  • 2020/03/17 UP!

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