春菊と椎茸のナムル

作り方

1. 1.

   ◼️ 材料 ◼️ 2人分
   ・春菊 1束 → 茹でる
   ・生椎茸 → 茹でる
   ・白ごま 適量
   ◎ ごま油 大さじ1
   ◎ 鶏ガラ顆粒 少々 → 少量のお湯で溶く
   ◎ 塩
   
   ＊〜〜作り方〜〜〜〜〜＊
   1）春菊は茎の方から茹でて、全体を軽く茹でます。 冷たい水にさらして、2cmくらいに切り分け水気を絞る。
   
   2）生椎茸は、半分に切ってから斜め切り。30秒ほど茹でてざるにあげ、水気を絞る。
   
   3）ボウルに春菊、生椎茸、白ごまを入れたら、ごま油を回し入れ、少量のお湯で溶いた鶏ガラ顆粒を少しずつ入れて混ぜ合わせ、最後に塩で味を整える。
   

ワンポイントアドバイス

塩で味を整えるだけ！

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• (ID: r1327063)
• 2018/12/02 UP!

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