鶏ムネ肉の皮をとり、☆塩、砂糖を適量
鶏肉にすり込みます
冷蔵庫で15~20分寝かせます
冷蔵庫から取り出し、鶏肉から出た水分を
拭き取ります
鶏肉をジップロックに入れ、できるだけ空気を
抜いておきます
炊飯器に鶏肉を入れて、鶏肉が隠れるくらい
お湯を入れて保温スイッチを入れて1時間ほど
待ちます
1時間後、保温スイッチを切り
そのまま冷めるまで放ったらかしにします
炊飯器の中が冷めてきたら鶏肉を出し、
食べやすいように切ってお好みの野菜の上に
のせてドレッシングソースをかけたら
完成です