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鯖ごぼうコロッケ レシピ

鯖ごぼうコロッケ
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keiさん
keiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

鯖缶アレンジレシピです。
鯖缶とごぼうの粉末を使って簡単コロッケにしました！

材料

  1. じゃがいも　5～7個
  2. 鯖の水煮缶　1缶
  3. ごぼうの粉末　1～2包
  4. ○めんつゆ　大1
  5. ○すりおろししょうが　小1
  6. ●卵　1個
  7. ●小麦粉　適量
  8. ●パン粉　適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥いて茹でて
    潰しておきます

  2. 2.

    潰したじゃがいもに鯖缶、ごぼうの粉末を入れ
    ○調味料を入れ混ぜ合わせます

  3. 3.

    お好みで4～8等分にし、丸めます

  4. 4.

    小麦粉、卵、パン粉をつけて油で
    きつね色になるまで揚げたら完成です

ワンポイントアドバイス

鯖缶は味噌煮缶でも美味しいです。
好みにもよりますが、ソースではなく醤油で食べるとさっぱりして美味しいです。

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このレシピはネクストフーディスト2期生発表！レシピブログで活躍の場を広げように投稿されました！
  • (ID: r1365343)
  • 2019/05/19 UP!
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