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フライパンで簡単に作れる本格的な仔牛肉のスカロッピーネ レシピ

フライパンで簡単に作れる本格的な仔牛肉のスカロッピーネ
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gabyさん
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薄く切った肉を、小麦粉などをつけてささっと焼く。 薄くと言っても、日本のように後ろが透けて見えるほど薄く切ってあるわけではありません。これが「スカロッピーネ」、またはフランス語で「エスキャロップ」と呼...
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