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さくふわ幸せ☆コロコロミルクパン レシピ

さくふわ幸せ☆コロコロミルクパン
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tomoichigoさん
tomoichigoさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

子供の手づかみ用に作ったパンです

材料

  1. ☆パン　40個分
  2. 強力粉　250g
  3. 無塩バター　15g
  4. 砂糖　30g
  5. スキムミルク　10g
  6. 牛乳　180g
  7. 塩　3g
  8. ドライイースト　3g

作り方

  1. 1.

    ホームベーカリーの所定の位置に材料を入れて、パン生地コーススタート

  2. 2.

    生地が出来たらガス抜きして、綿棒で伸ばし包丁で40個に切り分ける

  3. 3.

    天板に間を開けて並べ、40℃50分二次発酵する

  4. 4.

    180℃のオーブンで10分焼く

ワンポイントアドバイス

切り分けるのは包丁でも手で丸めてもよいです

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  • (ID: r1312231)
  • 2018/10/02 UP!

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