しゃきしゃきレンコンと 水菜のごまマヨサラダ☆ レシピ

しゃきしゃきレンコンと 水菜のごまマヨサラダ☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レンコンと水菜の美味しい季節に　是非一度は食べたいサラダです！しゃきしゃきしたレンコンと　さっぱり水菜の組合せが　とっても美味しい♪マヨネーズ＋すりごまがポイントです！

材料

  1. レンコン　約５ｃｍ
  2. 人参　３ｃｍ
  3. 水菜　１束
  4. Aすりごま　大さじ３
  5. Aマヨネーズ　大さじ２
  6. Aめんつゆ(２倍濃縮)　大さじ２

作り方

  1. 1.

    レンコンは　薄い輪切りにし、人参は太めの千切りにし
    好みの硬さに茹でておく。
    水菜は　ざく切りにする。

  2. 2.

    ボールに　Aを入れよく混ぜ、１を加えてさっくりと 混ぜてください。

ワンポイントアドバイス

レンコンは　さっと茹でると　シャキシャキに！
もっちりが好きな方は、５分以上は茹でてくださいね。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/e/69af8bf4a3efc011c4970c2d1e60d4ac

  • (ID: r309426)
  • 2011/10/13 UP!

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