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簡単！！豆苗の雷豆腐の作り方/レシピ
雷豆腐は豆腐を崩しながら炒めた時「ジャ～」と音が鳴ることからこの名がつけられた。作り方はいたってシンプルだ。豆腐を崩しながら炒める時、最初はジャ～と大きい音がするが、水分が抜け、豆腐がきつね色...
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