苺と八朔ゼリーのレアチーズケーキ

作り方

1. 1.

   クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
   ゼラチンはふやかしておく。
   

2. 2.

   グラノーラとビスケットを細かく砕いて溶かしバターと和えて型の底に敷き詰めたら冷蔵庫に入れておく。
   

3. 3.

   レアチーズ食材をミキサーで攪拌し冷やしておいた型に流し入れたら再び冷蔵庫へ。
   

4. 4.

   フルーツをカットしておく。
   

5. 5.

   鍋にレモンスカッシュと砂糖とゼラチンを入れて温める。ゼラチンが溶けたら粗熱をとる。
   

6. 6.

   レアチーズが固まったらフルーツを並べて冷めてとろみのついたゼリー液を型に流し込む。
   

7. 7.

   再び冷蔵庫で冷し固めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

好きなフルーツでアレンジできます。

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• (ID: r1302267)
• 2018/08/22 UP!

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