🔖🥄簡単なのに絶対美味しい❤️2層デザート💕ゼリー？パンナコッタ風

作り方

1. 1.

   〈粉ゼラチン下準備〉
   
   プリンカップなどに☆の冷水を計量し、
   そこへ☆の粉ゼラチンを加える。
   ひと混ぜし、ふやかしておく。
   
   10分以上置き、ゼラチンが充分馴染んだら
   カップごと湯煎などし溶かす。
   ＊湯煎温度は、80℃以下。
   ＊ガラス容器にゼラチンを用意し
   電子レンジで溶かす時も、高温に
   なり過ぎないように注意。
   

2. 2.

   〈オレンジジュースとグラニュー糖を溶かす〉
   
   片手鍋に、オレンジジュースとグラニュー糖を
   計量し、ゴムベラで混ぜながら火にかける。
   

3. 3.

   〈ゼラチン、クリーム類を加える〉
   
   グラニュー糖が溶けてきたら、火を止め
   湯煎して溶かしたゼラチンを加える。
   
   さらにゴムベラでよく混ぜ
   生クリーム、牛乳を加える。
   

4. 4.

   〈香り付けして容器に分け入れる〉
   
   混ぜ合わせた生地をざるでこしながら
   ボウルに移す。
   
   ボウルの底を冷やしながら混ぜ
   粗熱を取る。
   
   リキュールで香り付けし容器に分入れる。
   
   ほんのり2層になるのを確認し
   冷蔵庫で冷やす。
   (ドキドキ^_^)
   

ワンポイントアドバイス

直径7.5cmのココット７個分
時間が経つにつれ…
きれいな2層が出現します。
朝日が昇るのを待つように
2層になる過程をドキドキして
お待ちくださいませ(^○^)
多分、世に出ている
2層デザートのレシピの違いは
ふるふるっぷり♪と
クリームとフルーツ部分の比率？
ぜひ、お好みのふるふると
フルーツとクリーム比率
出逢えますように（＾∇＾）

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• (ID: r1366679)
• 2019/05/28 UP!

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