🔖🥄大好きさつまいも🍠噂の💕スティック大学いも

作り方

1. 1.

   〈さつまいもを切る〉
   
   さつまいもは、1cm厚さの斜め薄切りにしてから
   1cm角の拍子切りにする。
   
   10分位、水にさらす。
   その後、ざるに上げて水気をきる。
   

2. 2.

   〈さつまいもを揚げ焼きする〉
   
   フライパンにサラダ油をひき
   さつまいもを入れる。
   
   軽く鍋ふりして、全体に油が回るようにする。
   
   蓋をして5分〜7分加熱する。
   
   ※重要な火加減！
   始めだけ中火。
   鍋ふりして、蓋をしたら弱火で‼︎
   焦げないように注意d(^_^o)
   

3. 3.

   〈さつまいもに調味料☆を絡ませる〉
   
   さつまいもに火が通ったら火を止める。
   ☆の調味料を加え、よく絡める。
   
   再び火をつけ、たれのとろみ加減を調整する。
   
   仕上げに、黒ごま、お好みでバターを♪
   

ワンポイントアドバイス

さつまいもの美味しい秋。
何度も作りたくなると思います^_^
18〜20cm位のフライパンを使うと
作りやすい分量になってます。
仕上げにバターを加えると
コクがあってリッチに♪

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• (ID: r1313164)
• 2018/10/06 UP!

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