牛たたき

作り方

1. 1.

   牛ブロックを縦半分に切る
   

2. 2.

   塩・ブラックペッパーをする
   

3. 3.

   フライパンが温まったら全面焼き色を付ける
   

4. 4.

   ジップロックに入れて氷水に付けて冷やす
   

5. 5.

   冷蔵庫で冷やしてからカットしてもそのままカットしてもok（冷蔵庫保存可）
   

ワンポイントアドバイス

余り火を通さないこと!
氷水には先に用意しておくこと!

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• (ID: r1550967)
• 2021/06/06 UP!

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