クジラは一口弱に切りボイルする
玉ねぎはくし切りにする
ボールに小麦粉、卵、塩コショウ
水を加えどろっとする感じにする
串カツ用串に玉ねぎ、クジラの順に刺す。
(玉ねぎ3対クジラ2にしてます)
串にさしたクジラと玉ねぎに
ボールの液をつけパン粉をまぶす
フライパンにサラダ油を入れ
串を揚げる。
きつね色になったら引き上げます
大きめのカップに水と
ウスターソースをまぜソースタレを
作ります
キャベツは乱切りにして
盛り付けます
レモンは串カツにつけずに
キャベツにつけて食べて下さい