餃子 レシピ

餃子
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サマンサさん
サマンサさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

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ジューシー餃子

材料

  1. 合い挽きミンチ　1kg
  2. 白菜　1/4
  3. ニラ　2束
  4. 醤油　大さじ3
  5. ごま油　大さじ2
  6. ニンニク　1かけ
  7. 餃子の皮　4袋
  8. 塩　大さじ2
  9. 水　適量

作り方

  1. 1.

    キャベツをみじん切りにして
    塩をまぶして10分おく

  2. 2.

    キャベツを水洗いし水気をよく
    切る

  3. 3.

    ボールにニラのみじん切り、
    キャベツ
    ミンチ、醤油、おろしたニンニク
    ごま油を入れよく混ぜる

  4. 4.

    餃子の皮に具材を詰めて
    ホットプレートで焼き蓋をして5分
    焼いて蓋を開け水適量を入れ皮の
    色が半透明になったら完成

ワンポイントアドバイス

具材をよく混ぜる事でジューシーさが
アップします

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  • (ID: r1305932)
  • 2018/09/06 UP!

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