カスタードクリーム

作り方

1. 1.

   ボウルで卵を混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ザルで濾す。
   薄力粉と砂糖をふるい入れて混ぜる。
   

2. 2.

   レンチン約3分→泡立て器で混ぜる。
   

3. 3.

   レンチン約1分→泡立て器で混ぜる。これを何度か繰り返す。
   

4. 4.

   最後にバニラエッセンスを垂らして混ぜたら完成。
   
   ラップを表面にぴったり密着させて冷まします。
   

ワンポイントアドバイス

タルトに使うため作りましたが 量がありけっこう余るので、他のお菓子作りにも^ ^

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• (ID: r1342514)
• 2019/02/10 UP!

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