~美味しいごぼうの食べ方、新発見!~ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め レシピ

~美味しいごぼうの食べ方、新発見!~ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め
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こはるさん
こはるさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

#ごぼう #お弁当 #作り置き #10分レシピ
【ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め】
⏰調理時間…10min
🍳道具…フライパン(22cm)
❄️冷蔵保存…3~4日
❄️冷凍保存…1ヶ月
🍱お弁当…◎
🍺ビール…◎
今日もブログを見てくださり
ありがとうございます♡
今回ご紹介させていただくレシピは
私の大好きな【ごぼう】を使った一品です
粗びき黒こしょうとコンソメ味の
きんぴらごぼうみたいな感じです☺️
ピリッとスパイシーな粗びき黒こしょうで
ビールにも合うと思います💕
機会があれば、作ってみてください

材料

  1. ごぼう 1本
  2. ちくわ 4本(100g)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. (a) (調味料)
  5. みりん・酒 各大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. 顆粒コンソメ・粗びき黒こしょう 各小さじ1

作り方

  1. 1.

    【材料を切る】
    ごぼうはしっかり洗い、細切りにする。
    ちくわは斜め薄切りにする。
    (a)は混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    【炒める】
    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し
    ごぼう・ちくわを入れて、2~3分ほど炒める。

  3. 3.

    【(a)を絡め合わせる】
    (a)を回し入れて、全体に絡め合わせる。

ワンポイントアドバイス

○粗びき黒こしょうの量は調節して加えても◎
○ごぼうのアクが気になったり
炒めるまでに時間がかかる場合は酢水に
さらしてください

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  • (ID: r1477487)
  • 2020/08/16 UP!

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