ポリ袋１枚で作れる！ズッキーニと人参の塩こうじあえ

作り方

1. 1.

   人参とズッキーニは千切りにして
   ポリ袋に塩と共に入れて、揉み込み
   5分置く。
   

2. 2.

   人参とズッキーニの水分を
   ギュッとしぼり、ポリ袋に戻し
   ☆印を加えて揉み込む。
   

3. 3.

   軽くギュッとしぼり
   お皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

人参とズッキーニを塩揉みすることで
余分な水分が抜け、くさみが取れます。
また、味も馴染みやすくなります。

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• (ID: r1306588)
• 2018/09/08 UP!

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