ズッキーニのピリ辛ナムル

作り方

1. 1.

   ズッキーニは厚さ2ミリの輪切りに切り、ポリ袋に塩と共に入れ揉み込み10分置く。
   

2. 2.

   ズッキーニの水分をギュッとしぼり、ポリ袋に戻す。
   そのポリ袋に☆印を加えてしっかり揉み込む。
   

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは塩を入れて揉むことで
余分な水分が抜けて、味が馴染みやすくなります。
しっかり水気をしぼりましょう♪

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• (ID: r1298873)
• 2018/08/07 UP!

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