とろとろ半熟！幸せの煮卵

作り方

1. 1.

   鍋にたっぷりの水を入れ、酢を回し入れ、沸かします
   

2. 2.

   沸かしている間に・の材料をジップロックに混ぜておきます。
   

3. 3.

   沸いたら、冷蔵庫から出したての卵を割らないようにそっと鍋に沈め、6分測ります
   

4. 4.

   6分経ったらお湯を捨て、冷たい水道水をかけながら殻をむきます
   

5. 5.

   むけたら、2に卵をいれ、なるべく密閉して、冷蔵庫で漬けて出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

お水で薄めてあるので、何日か経ってもしょっぱくなりません。二日目くらいがオススメです！お好みで漬け汁にニンニクチューブを入れても◎

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• 2018/05/22 UP!

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