ごちそうランチ♪すき焼きおにぎり

作り方

1. 1.

   ねぎは小口切りにする。牛肉は1cm幅に切る。
   

2. 2.

   フライパンに牛肉・酒・砂糖・しょうゆを入れ、牛肉の色が変わるまで炒める。
   

3. 3.

   ボウルに２の牛肉・ご飯・卵黄・ねぎを加えて混ぜる。6つに分けてラップにくるんで三角おにぎりを作る。
   

4. 4.

   フライパンにごま油をしき、３を並べて中火でフタをして焼く。焼き目がついたら返し、さらに3分ほど焼いてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

牛肉は加熱しすぎると硬くなってしまうので、肉の色が変わったら、お皿に移しておくと良いですね。
具材を混ぜた後のご飯は手でまとめにくいので、ラップを使用します。

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• (ID: r1292279)
• 2018/07/12 UP!

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