桜のおにぎりのお弁当 レシピ

桜のおにぎりのお弁当
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ゆきのさん
ゆきのさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

梅酢で炊いた桜色のごはんに、桜の塩漬けをトッピングしました。
桜の花形にしたダイコンやシャドークイーンも差し色に使いました。

材料

  1. ごはん 3合
  2. 梅酢 好みで
  3. 桜の塩漬け 好みで

作り方

  1. 1.

    お米を研いでザルにあげる

  2. 2.

    炊飯器にお米を入れて、梅酢を好みの分だけ入れ、3合の線まで水を入れる。
    好みで水につけて塩気を抜いた桜の塩漬けを入れて、普通に炊く。

  3. 3.

    炊き上がったら、おにぎりにして、トッピングに水につけて塩気を抜いた桜の塩漬けを飾る。

ワンポイントアドバイス

炊く時に桜の塩漬けを入れるとピンクがより濃くなります。
ごはんはさっぱり味なので、おかずの味を邪魔しません。

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  • 2018/04/02 UP!

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