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【3分】何これ美味しい!病みつき♪豆苗とナッツのタイ風サラダ

【3分】何これ美味しい!病みつき♪豆苗とナッツのタイ風サラダ
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奥山 まりさん
奥山 まりさん
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材料4人分のつもりが、これだけでも抱え込んで食べたい勢いで消費されちゃいます♪
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:4人分

料理紹介

炒め物にしようと思った野菜達・・・いざ料理となると気分が変わりあっさり食べたくなることも(笑)
大さじも計量もいらない♪チンして和えながら食べるだけ♪いざという時の一品にもオススメです。

材料

  1. 豆苗 1袋
  2. もやし 1袋
  3. スイートチリソース 大さじ1.5~2
  4. ナッツ 20g
  5. 白すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    豆苗 1袋、もやし 1袋(豆苗は根元から切り落としカットせずに)を洗い、ザルに上げ軽く水気を切る。

  2. 2.

    豆苗1/2→もやし1/2→豆苗1/2→もやし1/2で器に盛り、ラップをせずに1000wのレンジで2分。

    ※余熱で火が通っていくので、シャッキリ感が残っている程度で大丈夫です。

  3. 3.

    (2)にBスイートチリソース 大さじ1.5~2、ナッツ 20g、白すりゴマ 大さじ1をかけて出来上がり。

    ※ナッツは、手で崩しながら振りかけています。

ワンポイントアドバイス

ナッツは、その時々あるもので落花生やマカダミア・カシューナッツを使用しています。
スイートチリソースはメーカーによって味がかなり変わってくるので、辛みの強いものの場合は蜂蜜少々を足すと子供も食べられます。

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  • (ID: r1251432)
  • 2018/02/04 UP!

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