明太コールスローサラダ レシピ

明太コールスローサラダ
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りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

キャベツたっぷり、明太子入りのサラダです。

材料

  1. キャベツ 1/2玉
  2. 明太子 60g
  3. ハム 5枚
  4. ホールコーン 1缶
  5. Aマヨネーズ 大さじ4
  6. A酢 大さじ2
  7. A砂糖 小さじ1
  8. A塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1.

    キャベツは硬い部分を取り除き、せん切りにする。
    明太子は中身をこそげ出す。
    ハムは半分に切って細切りにする。
    ホールコーンは汁けをきる。

  2. 2.

    ボウルにキャベツと塩小さじ1/2(分量外)を入れ、15分ほどおいて、水けを絞る。

  3. 3.

    明太子、ハム、ホールコーン、Aを加えて和える。

ワンポイントアドバイス

キャベツの硬い部分はスープなどに使えます。

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  • (ID: r1285292)
  • 2018/06/16 UP!

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