カニ玉

作り方

1. 1.

   椎茸、カニ､わけぎを炒めて粗熱が取れたら溶き卵に加えて卵焼きを作ります。
   

2. 2.

   ビールを煮切って5〜10までの調味料を入れてひと煮立ちしたらグリーンピースを入れます。
   

3. 3.

   水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら卵焼きにかけます。
   

ワンポイントアドバイス

ビールを煮きって入れることで旨味がぐっと引き立ちます。

記事のURL：http://moanalani.blog.mo-hawaii.com/2284.html

• (ID: r7390)
• 2010/03/18 UP!

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