生芋の雷こんにゃく

作り方

1. 1.

   生芋こんにゃくは手でちぎり熱湯で灰汁抜きをしざるにあげて水切りします。
   

2. 2.

   フライパンでこんにゃくを乾煎りし、・の調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。
   

3. 3.

   ごま油、煎りごまを入れて最後に分量外の醤油をたらっと回し入れます。
   

ワンポイントアドバイス

茹でたこんにゃくは必ず乾煎りしてくださいね

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• (ID: r355037)
• 2011/12/24 UP!

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