自家製イタリアンドレッシングの豆サラダ

作り方

1. 1.

   とうもろこしは薄皮をつけたままルクエスチームケースで2分30秒チン。サイコロに切った人参は濡らしたペーパーで包み、その脇には、かぼちゃを小さめに切り蓋を開けたまま２分チンします。
   

2. 2.

   玉葱はすりおろし★の材量を混ぜますが、オリーブオイルだけは手早く混ぜながら細くたらすように混ぜます。
   

3. 3.

   サイコロに切ったきゅうり、豆ミックス、包丁で削ぎ落としたとうもろこしをドレッシングで混ぜて、かぼちゃチップスをトッピングします。
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃはカラカラになるまでチンしてください

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• (ID: r293006)
• 2011/09/10 UP!

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