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イエローアイコマリネのピンチョス レシピ

イエローアイコマリネのピンチョス
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
MOANA LANIさん
MOANA LANIさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

イエローアイコという品種のミニトマトをハニーマスタードマリネしてピンチョス仕立てにしました。

材料

  1. イエローアイコ　10粒
  2. ハチミツ　小さじ１
  3. レモン汁　1/2ヶ分
  4. バジルソルト　少々
  5. クレジーソルト　少々
  6. エキストラバージンオリブオイル　大さじ1/2
  7. からし　少々

作り方

  1. 1.

    イエローアイコの皮を湯剥きします。

  2. 2.

    ハチミツ～からしまでをよく混ぜてイエローアイコに揉み込み、冷蔵庫で冷やします。

  3. 3.

    ピンを刺して盛り付けします。

ワンポイントアドバイス

からしは風味づけ程度で大丈夫です

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  • (ID: r289665)
  • 2011/09/02 UP!

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