【時短】レンチンdeスイートポテトサラダ レシピ

【時短】レンチンdeスイートポテトサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

電子レンジで簡単&時短調理！
マヨネーズも控え目☆
さつまいもを使ったヘルシーポテトサラダです。

材料

  1. さつまいも　100g
  2. 人参　1/3本
  3. きゅうり　1/3本
  4. ○マヨネーズ　大さじ1
  5. ○牛乳　小さじ2
  6. ○塩　ふたつまみ
  7. ○ブラックペッパー　適量

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1cm角に切る。
    人参は幅2mm程のいちょう切りに、きゅうりは輪切りにし塩揉みする。

  2. 2.

    耐熱ボールにさつまいも、その上に人参を乗せ、水を大さじ1加えてラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

  3. 3.

    さつまいもをフォークで崩し、水気を絞ったきゅうり、○を加え合わせたら完成。

ワンポイントアドバイス

さつまいもは崩さず角切りのままでも。
濃い味がお好みの方はマヨネーズをプラスして下さい。

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  • (ID: r1301242)
  • 2018/08/18 UP!

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