ボールに薄力粉、甜菜糖、ココアパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
オリーブオイルを少しずつ足していきヘラで都度切るように混ぜます。
ポロポロ状態になったら手で握るようにひとまとまりにします。
オーブンを160度に予熱します。
生地を丸く成型し、
クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べます。
160度で10分、
150度に下げて10分焼きます。
バットの上で冷ましたら完成です☆
お好みで粉糖をまぶしても◎
油は様子を見ながら少しずつ加えて下さい。
混ぜる際は練らずにさっくりと☆