たっぷりきのこと鰤のソテー レシピ

たっぷりきのこと鰤のソテー
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

香ばしく焼いたきのこを添えて、ボリューミーな1品に仕上げました。
あっという間にできちゃう簡単レシピです。

材料

  1. ぶり　2切
  2. まいたけ　1袋
  3. しめじ　1袋
  4. バター　10g
  5. 醤油　小さじ2
  6. 塩こしょう　適宜
  7. 青ネギ　適宜

作り方

  1. 1.

    ぶりは塩こしょうをして、テフロン加工のフライパンに並べ、空いているスペースにきのこも入れて中火にかける。

  2. 2.

    ぶりは両面に焼き色がつくまでこんがり焼き、お皿に取り出す。

  3. 3.

    残ったきのこにバターと醤油を加えて炒め、ブリに添え、青ネギの小口切りを散らす。

  4. 4.

    317.8kcal/人
    たんぱく質　24.1g
    脂質　22.2g
    糖質　2g
    食物繊維　3.4g
    食塩　1.1g

ワンポイントアドバイス

きのこはお好みのものをお使いください^ - ^
キャベツやピーマンなどと一緒に炒めても美味しいです。

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  • (ID: r1474714)
  • 2020/08/05 UP!

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