マヨネーズ不要！サーモンとチーズのヘルシーポテサラ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮を洗い、ラップで包んで600wのレンジで3分、ひっくり返して2分加熱します。
   玉ねぎは薄切り、
   サーモン、モッツァレラチーズは細かく切ります。
   

2. 2.

   ラップを開けて冷ましておきます。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて、弱火で透明になるまで炒めます。
   

4. 4.

   じゃがいもの粗熱が取れたら、皮を手で剥き、ボールに入れてスプーンで細かく崩します。
   

5. 5.

   玉ねぎ、サーモン、チーズ、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、バジルも入れて混ぜ合わせたら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

お好みのチーズ(カマンベールやカッテージチーズなど)でも代用可能です☆
牛乳を大さじ1〜2程加えれば、なめらかなマッシュポテト風になります(^-^)

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• (ID: r1284016)
• 2018/06/11 UP!

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