こんにゃくを切り、お湯を沸かし、熱湯で2~3分アク抜きしザルに上げておきます。
フライパンにアク抜きしたこんにゃく投入。★印の調味料をいれ汁気がなくなるまで炒めます。
ここで味見して、お好みの味に整えてください。良ければ最後に香り付けにごま油。火を止め、ごまをふりかけて完成。
お弁当おかずにもなりますよ。
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