野菜の浅漬け

作り方

1. 1.

   野菜は食べやすく切る。
   昆布は刻む。
   

2. 2.

   口を閉められる保存袋に野菜を入れ昆布を加えて塩を振り入れて袋の外からもみこむ。
   
   

3. 3.

   空気を抜いてぴっちり口を閉めて平らにして一晩冷蔵庫に入れておく。
   

4. 4.

   水が出てくれば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

浅漬けなので早く食べきってください。傷みやすいためこまめに作るとよいです。
残り野菜などを　重量を図り、3パーセントの塩でつければ大概の野菜がつけられます。

記事のURL：http://casaburancabaaba.blog.jp/archives/8934672.html

• (ID: r1275176)
• 2018/05/07 UP!

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