鶏肉のガーリッククリーム煮
料理紹介
話題のジョージア料理【シュクメルリ】をヘルシー仕様で作ってみました!
材料
- 鶏もも肉 1枚
- にんにく 3片
- 塩コショウ 適宜
- アーモンドミルク(牛乳・豆乳でも可) 150cc
- ピザチーズ 30g
- パセリやピンクペッパー(なくても可) 適宜
作り方
- 1.
鶏肉は一口大に切る。
ニンニクはみじん切りにする。
- 2.
鍋に皮を下にして鶏肉を入れ、こんがり焼く。
- 3.
ニンニクを加えてよく炒め、残りの材料を加えてチーズが溶けるまで煮込んだら完成。
- 4.
368.6kcal/人
たんぱく質 31.4g
脂質 26.2g
糖質 0.6g
食物繊維 1.2g
ワンポイントアドバイス
チーズはカロリーを考えて少なめにしましたが、50gくらいに増やしても美味しいです。
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- 2020/02/21 UP!