鶏むね肉と小松菜のとろぷり炒め

作り方

1. 1.

   鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、ビニールに入れドレッシングを揉みこむ。冷蔵庫で半日放置。
   

2. 2.

   玉ねぎを細切りにし、レンジで２分加熱。小松菜は水洗いし、一口大に切っておく。
   

3. 3.

   唐揚げを作る要領で鶏肉に片栗粉をしっかりまぶす。
   

4. 4.

   フライパンに油をひき、中火で玉ねぎを炒め、茶色に変わってきたら小松菜も投入し炒め合わせる。
   

5. 5.

   弱火にして鶏肉を入れ、しっかり火が通ったら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ドレッシングは玉ねぎドレッシングを使うと、酢と玉ねぎで鶏むね肉が物凄くしっとり柔らかになります。

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• (ID: r1190963)
• 2017/06/24 UP!

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