油揚げとネギのおつまみ レシピ

油揚げとネギのおつまみ
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エリンギさん
エリンギさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:4人分

料理紹介

油揚げとネギとザーサイを切って炒めるだけの簡単おつまみ♪
クセになる味です。

材料

  1. 油揚げ 4枚
  2. 長ネギ 2本
  3. ザーサイ 1/4カップ
  4. かつお節 1パック
  5. 醤油・七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1.

    油揚げにお湯をかけて油を落とし、細切りにし、長ネギとザーサイも細切りにする。

  2. 2.

    熱したフライパンに油揚げを入れていため、長ネギとザーサイも加えて炒める。

  3. 3.

    かつお節、醤油、おこのみで七味唐辛子をふっていただきます。

ワンポイントアドバイス

ザーサイの塩気があるので、醤油は控え目に。
ザーサイなしで、油揚げと長ネギだけでもおいしいです。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/doonikanarube/e/5c8597b659536e022e9441958adcdaab

  • (ID: r8217)
  • 2010/04/18 UP!

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