油揚げとネギのおつまみ
by エリンギさん
【料理紹介】
油揚げとネギとザーサイを切って炒めるだけの簡単おつまみ♪
クセになる味です。
【人数】
:4人分
【調理時間】
:5分未満
【材料】
油揚げ
4枚
長ネギ
2本
ザーサイ
1/4カップ
かつお節
1パック
醤油・七味唐辛子
適量
【作り方】
油揚げにお湯をかけて油を落とし、細切りにし、長ネギとザーサイも細切りにする。
熱したフライパンに油揚げを入れていため、長ネギとザーサイも加えて炒める。
かつお節、醤油、おこのみで七味唐辛子をふっていただきます。
【ワンポイントアドバイス】
ザーサイの塩気があるので、醤油は控え目に。
ザーサイなしで、油揚げと長ネギだけでもおいしいです。
このレシピのID: r8217
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