油揚げとネギのおつまみby エリンギさん

【料理紹介】

油揚げとネギとザーサイを切って炒めるだけの簡単おつまみ♪
クセになる味です。

【人数】:4人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
油揚げ 4枚
長ネギ 2本
ザーサイ 1/4カップ
かつお節 1パック
醤油・七味唐辛子 適量

【作り方】

  1. 油揚げにお湯をかけて油を落とし、細切りにし、長ネギとザーサイも細切りにする。
  2. 熱したフライパンに油揚げを入れていため、長ネギとザーサイも加えて炒める。
  3. かつお節、醤油、おこのみで七味唐辛子をふっていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

ザーサイの塩気があるので、醤油は控え目に。
ザーサイなしで、油揚げと長ネギだけでもおいしいです。