2017 七夕ちらし
料理紹介
錦糸卵なしでも彩りよく…自分の為の覚え書きとして(๑′ᴗ‵๑)
材料
- 酢飯 適量
- ↑酢飯の作り方 米:酢:砂糖:塩=1合:大1+1/3:大1+1/3:小1/2
- カニ缶又はツナ缶や塩鮭など 適量
- 白ごま 適量
- 魚肉ソーセージ 適量
- コリンキー又は黄パプリカ 適量
- きゅうり 適量
作り方
- 1.
酢飯をつくり、具材を混ぜる(今回はカニ缶+白ごま)。
- 2.
上にのせる具材を型抜きする(今回は大小の星型をひたすら)。
- 3.
きゅうりは、ピーラーで薄く切ったものを包丁を使い、笹に見立てて切る。
- 4.
全てを飾り付ける。星型の具材は天の川をイメージ☆
ワンポイントアドバイス
酢飯に混ぜ込む材料は何でも!卵アレルギーの子の為、卵は使えない為鮮やかな黄色の具材を使用、そしてとにかく星型の具材や笹の葉で賑やかに見せるように!
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- 2017/07/07 UP!