お弁当やおつまみに♪ズッキーニの豚巻きゆずこしょう風味

作り方

1. 1.

   ズッキーニのへたを切り、縦半分に切ったあと斜め薄切りにする。
   豚薄切り肉を広げて片面に薄くゆずこしょうを塗り、塗った面にズッキーニ（5切れ程度）を置いて巻く。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
   

3. 3.

   とじ目に焼き目がついたら、転がしながら焼き火が通ったら塩こしょうをふる。
   （盛り付ける前に斜めに切ると断面がきれいで食べやすくなります。）
   

ワンポイントアドバイス

・最初巻き終わりを下にして焼くことでとじ目がしっかり固定されてきれいに仕上がります。
・そのままでも美味しくいただけますが、ゆずこしょうがお好きな方はお好みでゆずこしょう（分量外）を添えてください。

記事のURL：

• (ID: r1503860)
• 2020/12/03 UP!

他のこしょうのレシピ（137,240件）

• ♡鶏むね肉de黒こしょうだれ...
• ピリッと辛味が美味しいわさび...
• ふっくらジューシー！鶏ささみ...
• サラダチキンでもOK！茹で鶏...
• ♡鶏肉と新じゃがの黒こしょう...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,141）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,583）
• 野菜のレシピ・作り方 > ゆずのレシピ・作り方（23,205）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• 野菜のレシピ・作り方 > ズッキーニのレシピ・作り方（15,489）