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朝から元気◎フレッシュトマトとタルタル卵のチーズトースト

朝から元気◎フレッシュトマトとタルタル卵のチーズトースト
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kaana57さん
kaana57さん
  •     子ども
  •    普段の食卓
トマトと卵がよく合って美味しい!と大好評でした☆
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

フレッシュトマトを使った簡単アレンジトースト♪
トマトの酸味+旨味と、タルタル卵のまろやかさが相性抜群☆
ちりめんじゃこのカリカリ食感も食欲そそります。
これ一品でたんぱく質、ビタミン、カルシウムがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎
前夜にタルタル卵を作っておくと、忙しい朝でもパパッと調理でとても便利。
朝の栄養補給にぴったりです♪

材料

  1. 食パン 2枚
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 大2(24g)
  4. トマト 1/2個
  5. ちりめんじゃこ(しらすでもOK) 10g
  6. ピザ用チーズ 20g
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    ゆで卵を潰し、マヨネーズを和える。味をみて塩こしょう(分量外)で味をととのえる。

  2. 2.

    トマトはへたをとり、2mm厚さの薄切りにする。

  3. 3.

    食パンに1を広げ、トマト、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズをのせてトースターで約3分、チーズに焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    お皿に取り出し、黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

☆卵は細かく潰す方が塗り広げやすいです。

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  • (ID: r1475697)
  • 2020/08/09 UP!

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