大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   紫蘇は千切り、ベーコンは細切りにする。
   ぶりに両面塩胡椒をふる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、焼き目がついたらお皿に取り出す。
   粗熱がとれたら１の紫蘇と混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ２のフライパンをそのまま使います。
   ぶりを皮目から入れて約５分、焼き目をつけて裏返し、追加で3分焼く。
   

4. 4.

   ぶりに両面焼き目がついて火が通ったらお皿に取り出し、２を添える。
   

ワンポイントアドバイス

＊ぶりの厚みによって加熱時間は調整してください。身が厚い場合はアルミホイルをかぶせて軽く蒸し焼きにしてもＯＫ。

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• (ID: r1406226)
• 2019/11/19 UP!

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