白だしで簡単☆ほっこり♪きのこと長ねぎのお吸い物

作り方

1. 1.

   きのこ（えのきだけ、まいたけ）は石づきをとり、まいたけはほぐし、えのきだけは長さ半分に切る。
   長ねぎは斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   鍋に☆を沸かし、1を入れてきのこがしんなりするまで加熱する。
   お椀によそい、とろろ昆布を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

☆長ねぎのシャキッと感を残したい場合は、きのこを先に入れ、時間差で長ねぎを入れます。

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• (ID: r1339226)
• 2019/01/26 UP!

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